在豆豉，熟的100 g (克)中，维生素d（D2 + D3）的0 µg。 变化量

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维生素d（D2 + D3）

维生素d（D2 + D3）是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆豉，熟以外维生素d（D2 + D3）以上的食物。

鱼油，鱼肝油	250 µg
蘑菇，棕色，意大利语，或crimini，暴露于紫外光，生	31.9 µg
蘑菇，portabella，暴露于紫外光，生	28.4 µg
香菇，灰树花，生	28.1 µg
鱼，大比目鱼，格陵兰岛，生	27.4 µg
蘑菇，白，暴露于紫外光，生	26.2 µg
鱼，鲭鱼，咸鱼	25.2 µg
鱼，鲤鱼，生	24.7 µg
鱼，鳗鱼，混种，生	23.3 µg
鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼	21.5 µg
鱼，鲑鱼，红鲑，罐头，排出的固体	21 µg
鱼，鳟鱼，彩虹，养殖，煮熟，干热	19 µg
鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，总能含量	19 µg
人造黄油，传播，35-39％的脂肪，浴缸	17.5 µg
鱼，鲑鱼，大鳞，熏	17.1 µg
鱼，鲑鱼，红鲑鱼，煮熟，干热	16.7 µg
鱼，旗鱼，煮熟，干热	16.6 µg
鱼，鲟鱼，品种混杂，熏	16.1 µg
鱼，鲭鱼，大西洋，原料	16.1 µg
鱼，鳟鱼，彩虹，养殖，生	15.9 µg

豆豉，熟

豆豉，熟是豆类及豆类产品的一种类型。 豆豉，熟中最重要的营养成分如下所列。

水	59.56 g	59.56%
能量（卡路里）	195 kcal
能量（焦耳）	817 kJ
蛋白	19.91 g	19.91%
总脂肪（脂肪）	11.38 g	11.38%
灰	1.53 g	1.53%
碳水化合物，通过差异	7.62 g	7.62%
钙Ca	96 mg	0.10%
铁Fe	2.13 mg
镁，镁	77 mg	0.08%
磷，P	253 mg	0.25%
钾，K	401 mg	0.40%
钠，钠	14 mg	0.01%
锌，锌	1.57 mg
铜，铜	0.54 mg
锰，锰	1.285 mg
硒，硒	0 µg
硫胺素	0.054 mg
核黄素	0.357 mg
烟酸	2.135 mg

豆豉，熟中的营养素